みんなー!こんにちはー!

今日はみんなと一緒に手作りバターを作ってみようと思うよ!

とーーっても簡単だからぜひやってみてね!

↓まず準備するもの↓

・純生クリーム(脂肪分40%以上推奨)

・空のペットボトル(洗浄すること★)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

さあ!早速作っていこう!

ペットボトルに生クリームを入れるよ!

ペットボトルに四分の一程度の量が作りやすいよ!

 

 

 

 

 

 

 

 

準備完了!

いよいよバター作りスタートだよ!

ペットボトルをひたすらシェイク!

とにかく振って振って振りまくるんだ!

パシャパシャと聞こえる音が小さくなるまで振ってね!

段々と粘度がでてきて音が小さくなるよ!

そうしたら今度はペットボトルを叩きながら振ってね!

(粘度が出てペットボトル内部に張り付いた生クリームを落としながら振るイメージ)

そうすると段々真っ白だったペットボトルに隙間が出てくるよ!

↓生クリームで真っ白なペットボトル

 

 

 

 

 

 

 

 

↓隙間ができたペットボトル

 

 

 

 

 

 

 

 

ここからが一番重要だからよく聞いてね!

この隙間が出来た状態で少し振っているとパシャッと音がするんだ。

振ってれば絶対気づくと思うよ!

生クリームから水分が分離される音なんだよ!

注:この状態でずっと振っていると分離した水分がまた生クリームと混ざってマーガリンの様になってしまうのでペットボトルの蓋を一度空けてコップにこの水分を移そう!

ちなみにこの水分はバターミルクと言って低脂肪牛乳みたいなものだから飲んでもOK牧場☆

↓分離した水分(バターミルク)

 

 

 

 

 

 

 

 

もうすぐ完成だよ!

あとちょっとがんばって!

もう一度ペットボトルに蓋をして30回ぐらい振ってバターがまとまってきたら完成だよ!

カッターでペットボトルを切って取り出そう!(手を切ると危ないからお父さんお母さんにやってもらおう!)

↓でけた!!!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

お好みで塩などいれれば有塩バターになるよ!

パンに塗って食べてもおいしいよ!

みそ汁にいれてもおいしいよ!

でもなるべく早く消費してね!

以上、バターの作り方でした!

誰でもできるから一度やってみてね〜

 

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